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Chantilly mascarpone et crème d'amande : toutes nos recettes

Chantilly mascarpone au fouet
La chantilly au mascarpone est une chantilly très onctueuse. Photo par Gail
La crème chantilly est la touche de gourmandise supplémentaire à bien des recettes sucrées mais savez-vous qu'on peut la rendre encore plus gourmande ? A la crème fouettée et au sucre, il suffit d'ajouter du mascarpone, ce fromage italien qui entre notamment dans la composition du tiramisù.

Avec le mascarpone, vous obtiendrez une chantilly plus ferme et plus onctueuse, parfaite pour couvrir vos cupcakes ! La chantilly mascarpone est également idéale pour garnir une génoise ou tout simplement accompagner des fruits frais.

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Toutes les recettes de chantilly mascarpone et crème d'amande des Gourmets

Des idées de recettes de chantilly mascarpone et crème d'amande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte aux fraises et sa chantilly vanille mascarpone
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LesPetitesChouquettes LesPetitesChouquettes

Cette année pour la fête des mères j’avais opté pour une tarte aux fraise. C’est vraiment sous forme de tarte que je préfère manger les fraises car on profite pleinement de leur goût, alors que dans un entremet on est plus éloigné de la fraise fraîche.

Tartelettes amandine aux myrtilles, chantilly mascarpone myrtille
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The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends

Des tartelettes très peu sucrées, moelleuses et croquantes à la fois. Je pense sincèrement qu’elles auraient été encore meilleures avec une crème d’amandes à la pistache.

Tarte Orée des Bois poires chocolat
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LesPetitesChouquettes LesPetitesChouquettes

Une délicieuse tarte automnale avec une crème d'amandes au chocolat, des morceaux de poire fondante et des choux craquelin cacao garnis d'une chantilly vanille mascarpone.

Tarte aux pommes Nicolas
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LesPetitesChouquettes LesPetitesChouquettes

Une tarte aux pommes moderne et diablement gourmande !

Tarte aux fraises basilic
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Chloé Délice Chloé Délice

Tarte aux fraises et au basilic

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